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2 février 2013 6 02 /02 /février /2013 18:22

Non, je ne vais pas vous donner une nouvelle recette pour faire les meilleures crèpes du monde!

D'ailleurs ce sont toujours celles que l'on fait par amour pour sa famille ou ses amis et que l'on partage dans un joyeux babillage qui sont les meilleures!

La preuve,  c'est que moi qui ne suis qu'un 'cordon bleu de l'ouvre boite', pour reprendre la formule préférée, et pas si fausse que cela, de mon fils adoré,

Moi donc qui suis une piètre cuisinière, eh bien?

Eh bien, de l'avis général de tous ceux que j'aime: "Tes crèpes sont 'trop' bonnes"!!!

 

Je voudrais juste, et dans le respect des opinions de  chacun, vous rappeler l'origine de cette agréable Fête (gastronomique) qu'est la Chandeleur:

 

Fêtée le 2 février, la chandeleur ou fête de la présentation est une fête chrétienne qui rappelle que, 40 jours après sa naissance, Jésus fut « présenté » au temple de Jérusalem (Luc 2, 22-39). En effet, la tradition juive voulait que le premier garçon né dans une famille soit « présenté » au temple et consacré à Dieu. Au Moyen Âge, on prit l’habitude de célébrer cette fête de la « Présentation » en organisant des processions où l’on portait des flambeaux ou des cierges qui étaient bénis ce jour-là. D’où le nom de chandeleur : la fête des chandelles -en écho aux paroles de Syméon dans le temple, reconnaissant Jésus comme « lumière pour les nations ».Après avoir allumé des cierges et prononcé en famille ou entre amis une prière de louange, il est de tradition de partager les crêpes. Crêpes dorées comme la lumière, rondes comme le soleil, que l’on attend au cœur de l’hiver.

 

CAMELIA 10 04 11

(cette photo pour vous faire rêver en rose et en attendant le printemps)

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Published by chezsimone - dans Divers
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commentaires

Crépusculine 06/02/2013 15:15


Certainement, ce sont les crêpes faites avec amour, entouré des nôtres qui sont les meilleures, j'étais la spécialiste des crêpes "dentelle", dont le bord craquait sous la dent, on a bien ri avec
ça, quand les enfants étaient petits.


Et je suis ravie pour toi, de voir que tu as déjà des marguerites, c'est incroyable ! Il est très joli ton bouquet, très frais, oui ça sent le printemps !!   Bisous Simone

chezsimone 08/02/2013 14:58



'ça sent fort le printemps' en effet et on veut y croire tout aussi fort ... mais aujourd'hui c'est 6° d'une fine pluie qui ne m'invitent guère à faire un second bouquet; la patience s'impose
encore! Bon week end et bisous; Simone



Martine Eglantine 02/02/2013 19:41


Merci de nous faire rêver en attendant le printemps, très jolie photos. J'aime les crèpes, le cidre. Je fais mes crèpes. J'aime cuisiner surtout la patisserie.


Encore une fête religieuse dommage, j'aime les fêtes qui ne le sont pas et qui réunissent les hommes quelle que soit leur religion. La religion est souvent à l'origine de beaucoup de guerre.


Bon dimanche Simone.

chezsimone 03/02/2013 14:25



Je respecte ta façon de penser, mais : il n'y a pas que 'du mauvais' dans les religions; il y a même de belle initiatives pour rassembler les gens de toutes opinions qui sont initiés par ... par
exemple par ma Paroisse qui offre, samedi prochain, une soirée carnaval à la salle des fête du village; croyants de toutes relegions et non croyants s'y retouvent ... juste pour mieux se
connaître, manger, boire et danser ensemble!!! Merci pour ta franchise et bonne semaine à venir; bisous; Simone



Arielle 02/02/2013 19:10


et c'est aussi à la chandeleur que les jours rallongent... le chant de l'heure ! tu vois c'est encore une histoire de lumière.


bonnes crêpes !


arielle

chezsimone 03/02/2013 14:19



Il me semble bien que l'an passé nous avions déjà échangé nos 'connaissances' à ce sujet ... tu vois 'je n'ai rien oublié'. Belle fin de journée ... lumineuse en dépit du temps et bises;
Simone



flipperine 02/02/2013 18:39


et le soleil doit luire sur l'autel le jour de la chandeleur

chezsimone 03/02/2013 14:17



Oh, oui! Nous avons fêté cette chandeleur avec les enfants du caté qui ont mimé l'Evangile; nous avions mis des vases avec du sable au pied de l'autel pour y déposer nos petites bougies ... et
nous avons fait des mini-crèpes que les servants de messe ont offert à l'assemblée à la sortie de la Basilique ... Une célébration bien belle et vivante! j'ai fait provision de lumière pour la
semaine! Simone



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